Първата колекция часовници Vostok Europe беше представена на изложението BaselWorld 2004. Всеки модел от колекцията беше кръстен на значимо технологично или научно постижение.

От самото начало всички часовници VE са тествани в реални екстремни условия — през февруари 2005 г. Vostok Europe става официален хронометрист на състезанието Мурманск-Владивосток, най-дългото зимно автомобилно рали в света.

Преместихме се в нов офис, специално проектиран да подпомага ефективната работа на нашата часовникарска компания. Първите пратки часовници бяха изпратени до Германия, Полша, Гърция и САЩ през август 2004 г., а до 2007 г. дистрибуторската мрежа на VE се разшири до 30 страни в Северна Америка, Европа и Далечния изток.

Началото на създаването на часовници със специални издания за силите на НАТО, включително подразделения за подводно разрушаване, пилоти на изтребители F-16 и хеликоптери Apache, подводничари, водолази-спасители и много други.

Партньорство с швейцарската компания mb-microtec през 2009 г. постави основите за нова функция в часовниците VE - осветление с тритиеви тръби. Това сътрудничество доведе до пускането на пазара на колекцията Ekranoplan, първата линия VE, която включва осветление с тритиеви (H3) тръби.

Колекцията Anchar, представена през 2010 г., бележи първата линия водолазни часовници на марката, оборудвани с тритиеви тръби и 300-метрова водоустойчивост. Тези модели бяха и първите, оборудвани с японски механизми от SII, с което се постави началото на дългосрочно партньорство с японските производители на механизми SII (по-късно TMI), S. Epson и Miyota.

Създадохме слоган на нашата марка — ЧАСОВНИЦИ ЗА ЕКСТРЕМНИ УСЛОВИЯ! Часовниците VE бяха избрани за официални часовници за Световното първенство по свободно гмуркане, от Гръцката футболна федерация и Гръцкия институт по морска археология. VE разработи уникална технология, включваща вертикално монтирани тритиеви рефлекторни тръби. Тази конструкция позволява пълна видимост на цялото тритиево осветление върху циферблата на часовника – нещо, което не може да се постигне с традиционните плоски, хоризонтално разположени тръби.

През януари 2012 г. моделът VE Anchar беше тестван за първи път на терен по време на рали Дакар. Носен от литовския състезател Гинтаутас Игарис, той успешно издържа всички предизвикателства на двуседмичното състезание през суровия терен на Южна Америка. През юли 2012 г. версията с тритий от колекцията N1 Rocket беше тествана по време на експедиция във втората най-дълбока пещера в света — Крубера-Ворония (2199 м / 7215 фута дълбочина). Литовско-украинската експедиция, която се спусна на дълбочина от 2 километра, продължи близо две седмици.

Моделът „Луноход“ беше изстрелян в стратосферата, достигайки височина от 16 680 метра – два пъти височината на връх Еверест! Часовникът издържа на температури от -44°C, вакуум от 88 mB и нива на радиация от 1200 µR/h без никакви проблеми.

Vostok Europe произведе първите в света часовници, оборудвани с автоматичен хронографски механизъм с колонно колело NE88 от SII (Япония). Тези часовници – първите автоматични хронографи в историята на VE – са създадени, за да отбележат 10-ата годишнина от дебюта на марката на международния пазар.

VE започна да експериментира с нови материали за корпусите на своите часовници, като успешно представи модели, изработени от титан и бронз.

VE проправиха пътя към използването на висококачествените кварцови многофункционални механизми от серията YM на S. Epson. Серията YM комбинира до пет функции за отчитане на времето в един модул на механизма. VE стана първата марка, която комбинира механизмите от серията YM с швейцарска технология за осветление с тритиеви тръби.

Стартира първата дамска колекция „Undinė“. Тя съчетава елегантност с издръжлива конструкция, подходяща за дълбоко гмуркане до 200 метра.

В партньорство с Асоциацията на ветераните от подводната служба на САЩ, VE пусна колекцията „SSN571 Nuclear Submarine“, посветена на първата в света ядрена подводница SSN571 Nautilus.

През 2023 г. компанията отбеляза 20-годишнината си с най-уникалния си модел до момента, включващ изцяло метеоритен циферблат, лимитиран до само 200 броя. Космическият произход на материала на циферблата е потвърден от Литовския център за физически науки и технологии.

За първи път в колекциите Expedition North Pole и Expedition South Pole са използвани слънчеви механизми на S. Epson.